ニンギン商店 (宮古島カフェ編)

今回の宮古島旅行では後半3日間、毎日通ったカフェがあります。

それは…

ニンギン商店

定宿のライジングサンホテルから割と近くにあるコチラのカフェ。

宮古島でコーヒーにこだわってるカフェって実はなかなかないので…

おいしいコーヒーが飲めるカフェ、探してたんですよね〜。

自家焙煎コーヒーとおから入り焼ドーナツ屋さんです♪

まず、1回目の訪問。
ホテルで洗濯物を回している間に…この日はヨウヨウも一緒に。

ドーナツ型のドアノブがかわいい～♪

もうドーナツは結構売れちゃってる～。

この中から、チョコバナナをチョイスしました。

そして、コーヒーは深煎りタンザニアを。

あぁ〜、コーヒーがおいしい…。
な〜んてホッとするんだろ。
ドーナツを食べながら…至福のひととき。

ヨウヨウは、自家製シロップのソーダ、フルーツゼリーチアシード入り。

ヨウヨウが注文したこのソーダは甘さ控えめで、ちょっぴりオトナの味？のようで、

見た目も味も、とても女子力高そうなドリンクでした(苦笑)

その翌日、訪問2回目。
この日はひとりでふらっと行ってまいりました。

カフェは誰もいなくて…ひとり占めでした。

この日は、中煎りブラジルをいただきました。

さてその翌日、宮古島最終日、訪問3回目。
空港に向かう前に寄りました。
残念ながらコーヒーを飲む時間はなく、機内で食べる用のドーナツを3種購入。

3日間でTAKE OUTしたドーナツ、イロイロ。

このおから入りドーナツ、モチモチしていて、優しい味。
焼きドーナツなので、私好みのドーナツでした。

本島の名護にある『しまドーナッツ』にちょっと似てるなぁ～。
冷めてもおいしかったけど、時間が経ってしまったら焼き直してもおいしいかも？

ちなみに…
一番上の写真のドーナツは購入のドーナツは、ごま、バナナ。

左下の写真のドーナツはチョコ&ココア。
右下の写真のドーナツは、シナモン、黒糖ポーポー、バナナ でした。

あぁ〜このカフェ、とっても居心地よかった。
小さなカフェで、地元の方々がドーナツや飲み物を買いにちょいちょい訪れます。
地元のお客さんとご主人とのやりとりを耳にするのも心地よく…

店構えもと〜ってもかわいらしく、店の前にはカママ嶺公園。

店内からの眺め

でっかいシーサーの滑り台があるかわいい公園とこのカフェが隣合わせなのが、

ある意味コラボしてるようで、奇跡。

カフェを出たら、早速遊ぶ中学生・ヨウヨウ(笑)

ご主人手書きのメニューやイラストもかわいらしくてほっこり。

今でも時々、仕事で疲れた時には…

あの空間に身を寄せたい…と思うことが多々あります。大袈裟かもしれないけど。

宮古島に行く際にはまた通いたいなぁと思うカフェでした。

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