まぜ麺 mahoroba (那覇グルメ編)


夕食を食べに、国際通りへ。

お目当てのそば屋さんに行くと、『本日早めに閉店します』の貼り紙が。
ショック…えーんえーんえーん　どこで何食べよう？

…と、ニューパラダイス通りに入り、何かないものかとキョロキョロ。
気持ちは完全に麺なんだよなぁ…すると、『麺』の文字発見！

まぜ麺 マホロバ
イメージ 1

まぜ麺とはなんぞや？
店の雰囲気よさそうだし、初めてのまぜ麺への興味もあり、入ってみました。

こじんまりとした店内ですが、
照明の雰囲気とか、カウンターに積み上げられたやちむんの食器がオサレな感じ。

イメージ 2

辛いのがそんなに食べられる方ではないので、
オーソドックスなまぜ麺を(小)で注文。

きました～まぜ麺！
イメージ 3

ニラ、ネギ、海苔、味噌味？の挽肉、そして中央に卵黄。
イメージ 4
この下に麺が隠れています。麺は私の好きな中太麺。

これらを混ぜます、混ぜます、混ぜます。

そして、いただきま～す！
おぉ！おいしい！
でもなんか、もうひと味ほしい。
…ってことで、メニューにもオススメしてある食べ方を実践。

卓上に、柚子胡椒、自家製ラー油、昆布酢があるので、
それをお好みで加えるのです。
おぉ！味に変化が。これらを加えた方が味に深みが出て、絶対おいしいな。
どれも試してみましたが、私は柚子胡椒が一番おいしかったな～。

そして、食べ進めていくと、そのうち麺がなくなり、具が残ってしまいました。
でも、心配無用。

こちらでは無料で追いめしができるのです。
店主さんに声をかけると、具が残ったどんぶりにごはんを追加してくれました。
それをまた混ぜ混ぜ…
う～ん！2度おいしい！シメのまぜ飯！

食事している間、
「外、心地いいですよ」と店主さん。
とても感じのよい方でした。

こちらの店、ランチは結構混んでるみたい。
私は夜利用で、私が入店した時は先客1人と、私の後に女性ひとり入店でした。
夜は空いてるのかな？ラッキーでした♪


食べログやってます → ナイフとフォーク まぜ麺 マホロバ