八重山旅行2日目、早朝。
朝6時半に出動。
車でこんな舗装されていない道を進んでいきます～周りはさとうきびだらけ。
さてこの先に何が…？！
見えてきたのは…豆という文字の建物。
とうふの比嘉
私達はここに、朝食を食べにきたのです。
暑さに強い方は左へ…
暑さに弱い方は右へ…
弱い方はコチラ。おそらくエアコンの効いている室内へ…
この日は天気もイマイチだったので、暑さも厳しくなく。
私達は左へ…
とうふを手造りして60年だそうです。歴史がある～。。
さてさて…注文したものが来ましたよ～。
私が頼んだゆし豆腐セット(小)
これで350円。
ダンナが頼んだぶっかけゆし豆腐 (確か650円？)
ごはんの上にゆし豆腐、とろろ、卵とのコンビネーション。
沖縄そば付き♪
ヨウヨウが頼んだゆし豆腐そば 小 (450円)
ゆし豆腐の下にそばがあります。見えないね～。。
どれも豆乳付きです♪
好みで食卓にある醤油や七味をかけて…と、店員さんに言われたけど、
そんなのは全く無用！
やさしい味のダシと、フワッフワであたたかい豆腐。
口の中に運ぶと…もうほんわかシアワセ。
大豆ってこんなにおいしいんだ。
豆腐がニガテなヨウヨウが「おいしい」と言って食べてたほどでしたから。
朝7時前…結構いるんだよね、お客様。
町はずれのさとうびき畑の真ん中で。
やっぱり、おいしいものの所には人が集まるんだなぁ～。。
早起きして味わうやさしい豆腐の味は忘れられない。
石垣島での幸せな朝。