昨日の記事にも載せた、豚丼のたれ…ちえ象さんにいただいたの。
もう、今日の気分はコレ一筋～～～！
夕飯に早速作りました～。。
豚肉を焼いて、豚丼のたれを仕上げに絡めていきます…
そして、ご飯の上に豚肉を盛り付け、次にフライパンに残ったたれを上からかけるよ～！
仕上げに刻みのりと、小ねぎをパラパラ～。
豚丼～～～！
お肉はコストコの豚小間を使いました～、
コストコの豚小間って…スーパーの豚小間とは大違い！
１枚が大きいんだもの～～立派なしょうが焼き用お肉みたいな感じだよ。
豚丼…甘辛のたれが最高においしいっ
おまけ。。
今日は１月７日。
今年も無病息災を願って…七草粥をいただきます。。我が家は毎年夕飯に一緒にいただくのが恒例。
豚丼と自家製白菜漬けと…七草粥。
…といっても、我が家の七草粥は、七草全部入ってないです～、我が家の畑の恵み入り。
入ってるのはカブの葉っぱなので、七草のひとつですけどね～。
そして、食べやすいように卵でとじてあります。。
これのおかげか？我が家の面々は滅多に具合悪くならないですよ～、だからこれはやめられない大事な行事。
今年も家族みんなが元気で過ごせますように。。