この書庫、久しぶり～。
もうコストコ食材の使い方レシピも、今までに結構出しきったので…なかなか記事になりませぬ～
でも先日、
コストコで初めてコチラのお肉を買ってみました。。
ＵＳＡ ポークロースカルビ
約５００グラムずつパックされてるのが３Ｐ入ってます、そして１パックの中に４切れのお肉が入っています。。
ネーミングがカルビっていうので、買った日にはこれを焼肉にしたんだけど、この食べ方じゃない気がして…
食感がとんかつかなぁと思い…ひと口大にカットして、衣をつけてカツにしました。
はぁい、コチラ～。
カルビカツ～～～！！
カルビカツって・・・聞いたことない～～
なんかちょっぴり贅沢な響き～～～
カルビなので、揚げちゃったらロースカツよりも脂っこいのでは？と思うかもしれませんが…
そんなことなかったです、
脂っこさは感じなかったし、むしろお肉が柔らかくて、ジューシーなとんかつになりました
ハイ、ちょっぴり引いて～…なみぺー家名物のお皿ズラ～ッと画像です～。
注：ここは食堂じゃないよ～～
これで足りなくてもにもお代わりもちゃんとあるので、物足りない人は好きなだけお食べ～
そして昨日は…
先週コストコで買った沖縄もずくを…今年も天ぷらにしましたよ～
前日の残りのきんぴらごぼうを合わせて、
かき揚げ風に。。
ちなみに昨年のもずくの天ぷら記事は…
コチラ → 
この沖縄産もずくは歯ごたえがよくて、天ぷらにも向いています。。
とってもおいしいのですよ～。。
ちなみに昨日は・・・
まいたけも一緒に天ぷらにしました～！
まいたけの天ぷらも超おいしいよね～！！
揚げ物をお料理するのは面倒だなぁって思うのだけど…
やっぱり揚げたてのアツアツ＆サクサクなおいしい揚げ物をいただきたいから、我が家はおうち揚げ
です。。
です。。