冷凍庫をがざごそとあさっていると・・・
コストコで買ったこのデミグラスソースの・・・
残った半分を冷凍したタッパーがでてきたの。。
さらに冷凍庫をあさってたら～・・・
コストコで買ったこの肩ロースを・・・
シチュー用にカットしたものもでてきたの～。。
シチュー用にカットしたものもでてきたの～。。
ピン！！(゜∀゜☆)
ビーフシチューだぞぅ～～～～～～～
この肩ロースね、買ってきた日は焼肉にしたんだけど・・・
食感がかたかったんだよね～。。。
そしたら、いつも私のブログを覗き見？！してる職場のＮ先生(ちなみに男性です)が、このお肉は煮込みの方が向いてるって教えてくれたの
仕事帰ってきてから急いで煮込んだから、煮込み時間が十分じゃなかったかもしれないけど・・・
それでも約１時間半・・・赤ワインも入れて～・・・
グツグツグツグツグツグツグツグツ・・・・・・
そしたらお肉が・・・ホロホロホロホロ～～～～～～
やわらかぁ～～～～い♪
おいしい～～～～～～♪
デミグラス缶も本格的な味を出せるので、相性もＧＯＯＤ！！
これからの寒い季節、ビーフシチューもいいね～～！！