これ、ちょっと前に作ったものなんだけど・・・・



一昨年の夏に行った沖縄でこの料理に出会ってから、ハマってしまいました・・・


                          タコライス!!


そういえば、コストコでピカンテソースを買ったなァ・・・あ!!アレを使ってタコライスが作れるぞ~~♪と早速チャレンジ♪



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                           できたよ~~ん♪






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ちょっと下品でも全部混ぜて食べた方がおいしいよ♪



使ったコストコ食材~~コチラ

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ムラカワ モッツァレラチーズ
ピカンテソース
クラフト パルメザンチーズ
マギーブイヨン
ブーケレタス
挽き肉もコストコ産

だからほとんどがコストコ食材。。トマト以外・・・ライスもコストコで買ったもん。。。



今回は、スーパーで買ったフツーのトマト缶を使ってミートソースを作ったので、いつものS&Wトマト缶は使ってません~~


そして、その手作りミートソースの仕上げにお好みの量のピカンテソースを混ぜただけ。

それをゴハンの上にのっけただけ

それから、まわりにブーケレタスとカットしたトマトを飾って、ミート+ピカンテソースの上にチーズをのっけただけ。



簡単~~~おいしい♪


ピカンテソースはピリ辛だから、ウチはヨウヨウの分だけ先にミートソースのみを別に取り分けて・・・。
コドモ用にはミートソースのタコライスでも十分イケる!!



ミート+ピカンテソース+が余ったら、一食分ずつ冷凍しちゃえば、いつでも食べたい時に解凍して、1食分でもタコライスが作れる~~食べれる~~♪


ウチはハイエナ達が食い尽くすから、絶対残らないので、多めにソースを作っておきました~~~。。。


もちろんこのミート+ピカンテソースはピタパンに挟んで食べたりしてもおいしいよ~~~♪

タコスにもなるし~~~。

いっぱい作っておくと便利だね♪