これ、ちょっと前に作ったものなんだけど・・・・
一昨年の夏に行った沖縄でこの料理に出会ってから、ハマってしまいました・・・
タコライス!!
そういえば、コストコでピカンテソースを買ったなァ・・・あ!!アレを使ってタコライスが作れるぞ~~♪と早速チャレンジ♪

できたよ~~ん♪

ちょっと下品でも全部混ぜて食べた方がおいしいよ♪
使ったコストコ食材~~コチラ

ムラカワ モッツァレラチーズ ピカンテソース クラフト パルメザンチーズ マギーブイヨン ブーケレタス挽き肉もコストコ産
だからほとんどがコストコ食材。。トマト以外・・・ライスもコストコで買ったもん。。。
今回は、スーパーで買ったフツーのトマト缶を使ってミートソースを作ったので、いつものS&Wトマト缶は使ってません~~
そして、その手作りミートソースの仕上げにお好みの量のピカンテソースを混ぜただけ。
それをゴハンの上にのっけただけ
それから、まわりにブーケレタスとカットしたトマトを飾って、ミート+ピカンテソースの上にチーズをのっけただけ。
簡単~~~おいしい♪
ピカンテソースはピリ辛だから、ウチはヨウヨウの分だけ先にミートソースのみを別に取り分けて・・・。
コドモ用にはミートソースのタコライスでも十分イケる!!
コドモ用にはミートソースのタコライスでも十分イケる!!
ミート+ピカンテソース+が余ったら、一食分ずつ冷凍しちゃえば、いつでも食べたい時に解凍して、1食分でもタコライスが作れる~~食べれる~~♪
ウチはハイエナ達が食い尽くすから、絶対残らないので、多めにソースを作っておきました~~~。。。
もちろんこのミート+ピカンテソースはピタパンに挟んで食べたりしてもおいしいよ~~~♪
タコスにもなるし~~~。
いっぱい作っておくと便利だね♪