今日は1月7日、無病息災を願って七草粥をいただく日・・・といわれています
私も今朝は七草粥をいただこうと思っていたのですが、なんと寝坊。。。
なので、夕飯にいただくことにしました
・・・といいつつ、毎年夕飯でいただいてる気がするなぁ。。。
いっそのこと、我が家の七草粥は夕飯に・・・というのを定例化してしまおうかしら。。。
いっそのこと、我が家の七草粥は夕飯に・・・というのを定例化してしまおうかしら。。。
七草粥といっても、我が家の七草粥は七草をいれるわけではありません
畑にあるもので作ります
畑にあるもので作ります
そして、七草を全部いれる必要はない・・・というのを聞いたことがあって、それ以来、こだわらずに作るようになりました
早速、材料を畑から収穫

左から、すずな(カブ)、ほうれん草、小松菜、スズシロ(大根)の葉
この中で七草と言われてるものは、すずなとスズシロだけです
お正月でたくさん食べ過ぎた胃を休ませるために、青いものを食べるのがよいとされているのが、七草粥のいわれなので、我が家では代わりに青菜のほうれん草と小松菜を入れるのです
そして出来たのがコチラ

我が家の場合、四草粥ですね~。。


コチラは卵入り、ダシ入りの食べやすい味付けのコドモ達用
でも、結局、私も一口食べて、卵を入れてしまいます。。。
その方が食べやすい(^▽^;)
その方が食べやすい(^▽^;)