いつも見てくださってありがとうございます😊
無事に過ごせる事に感謝しています🤲
給食のおばちゃんm’mamaです
回遊魚の如く来年まで走ります
食べれる事に感謝🙏✨
平塚明太子が届いた👍
切り子とは言え大きい300g
早速毎回恒例
ありゃ〜ブレてた🙏
今回のはあまり辛くない
でも
良くある明太子ソースを貰って
合わせようと
・
・
・
味を見たら
こんなに濃いの〜と
ビックリ
それは使わず
明太子一腹包丁で皮を裂き中をとる
オリーブオイル大2、塩胡椒を少し、香り付程度に醤油
バターを10gを良く混ぜておく茹でたパスタを投入
良く混ぜて
やっぱり
本物が美味しいね💕
パスタ
右上の生麩のバター焼き
甘辛味噌
宇豆基野では
生麩を揚げていたので
作ろうと思ったけど
バターも美味しいか
と
正解🫰
美味しく頂きました
甘辛味噌は
味噌・砂糖・酒・水
を
1:1:1:1
で
混ぜて
電子レンジで500w1分
ちょっとすりごまがあっても美味しい🤭
もちもち〜美味しい💕
👩🍳👩🍳👩🍳👩🍳👩🍳👩🍳👩🍳👩🍳👩🍳👩🍳👩🍳👩🍳
スピードを重視と美味しさを追求するのでちょっと🤏
面白い事載せて行きましょうか🤭
給食ってどんなイメージ？
大きな釜に大きなヘラ一寸法師のようだよね🤣
給食の裏話10
さて、どんなお話がいいでしょうか？
長いビニールカッパを着て食缶を洗っているイメージかしら？
確かに午後はビニールのカッパを着て洗浄室でひたすら洗い物ですかね
今は短靴と言って洗浄の靴がある
長靴は今は履かないかな〜😩
足は濡れる人とぬれない人と千差万別
ちなみに私はぬれないようになった
靴を乾かすロッカーがあるので
本当に助かります
下処理室には下処理用の靴
調理室には調理室用の靴
洗浄室には洗浄室用の靴
が用意されている
今日は水難事故多発🤣🤣🤣
水をいっぱいに張ったボールに豆腐をカット
釜に入れるのに移動したら
水が溢れてそれを踏んで
朝から靴下びしょ濡れ😵💫🤲
もう一つは私が持っていってるポットが倒れて水難
とほほほ😩
明日はまた明日引きずらず
ただ頑張るだけでーす😤💪
🤭🤭🤭
🤲🤲🤲🤲🤲🤲🤲🤲🤲🤲🤲🤲🤲🤲🤲
給食は水仕事
この頃急に手が荒れ出した🥹
私が大好きなクリーム紹介
大きいのがお勧め
冬の間助かるアイテム
伸びるしさっぱりしている
メーカーより私も同感です
リップもしっとりして大好き💕
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身体を温める食材
レンコン・人参🥕・ごぼう・じゃが芋🥔
かぼちゃ🎃・玉ねぎ🧅・ニンニク・生姜
唐辛子🌶・紅茶・赤ワイン
発酵食品
味噌・醤油・漬物・チーズ🧀・ヨーグルト
りんご🍎・ぶどう🍇・さくらんぼ🍒
身体を温める働きを助ける食材
ビタミンE
うなぎ・ナッツ類・菜種油・アマニ油
ビタミンB1
豚肉・玄米・蕎麦・大豆
ビタミンC
ブロッコリー🥦・パプリカアセロラ
柑橘系🍊🍋・冬キャベツ
身体を冷やす食材は煮る・焼く・蒸す
茄子🍆・トマト🍅
都民割、全国割に活躍できるものを探すの楽しみ⬆️
女心を代弁しているようなサービス、ポイントも貯まる嬉しさ
宜しくお願い致します🤲
これからも楽しんで読んでくだされば嬉しいです🫰
最後までお付き合いありがとうございました🫶