だいぶ前に書いたんですが
下書きとして眠ってた文章
報告も兼ねてアップします
先月から父が入院してましたが
GW前に退院しました
検査入院だったのですが
結果はよくわからずでとりあえず退院
でも検査の中で腎臓が悪いというのが発覚
退院後も近くの病院で通院することになりました
体調改善するために
塩分を控えましょうと食事指導が入り
これから減塩生活になります
1日塩分6g以内で頑張りましょうと指導
私も色々調べて
食事にどれくらい塩分が使われているか調べたら
結構入っている
昔ダイエットしてた頃は
自分でご飯作ってたので
カロリーや糖質、脂質には詳しいけど
塩分はほぼ無知
1日の摂取量は男性7.5g 女性 6.5g以内が
理想らしいけど普通に超える
ラーメンスープも飲み干したら軽く6g越えます
日本人の摂取量の平均は10gらしいので
日本人は摂りすぎらしい
それを6gか⋯意識してとらないと大変だ
母の料理も昔から薄味だったけど
外食や濃い味好きな場合塩分て凄いだろうな⋯と
恐ろしい
本来私は濃い味が好きだから
過食嘔吐する時の料理は
気にせず好きな味付けしちゃってて
家族のを作る時や
私が吸収する料理は
かなり気にして味付けしてる
(旦那からは味薄いと言われるが
息子は丁度良いと⋯難しいー！)
父は私と同じくパンが好きだったり
(特にレーズンパン)
食パンにも塩分は含まれてる
味噌汁もほぼ毎日飲んでるので
塩分を極度に抑えると食生活が変わるから
ストレスにならないか心配
GWは息子と実家に帰省しました
さっそく
まずは減塩の物を揃えました
そしてカリウムの食材！
塩分を摂りすぎても
カリウムをとると塩分を分解してくれる
しかし腎臓が悪い人は
カリウムを摂りすぎると分解する力がないので
高カリウム血症を起こしてしまう
なのでだいたい6g以内に抑えるらしい
それぞれ医師の判断によるみたい
父は主治医からその指示は言われてないのだけど
一応気を付けながら料理します
そして減塩にはやはり米！！
お米は塩分0だから強い味方
入院生活で
父は痩せて体力も落ちてしまってた
入院食が少なくて検査中は間食も禁止
やっと退院して
そこからの減塩食事生活
楽しく美味しく食事してほしい
あとは体力作り
少し落ち着いたらお散歩したり
ちょっとゆっくり過ごしたいと思います
実家から帰省して
今は母が減塩料理頑張ってます
また時間出来たら
手伝いに行きます
孫連れて会いに行くだけでも
親孝行と父母は言ってくれてます
体力付いたら
プチ旅行が目標
みんなで協力して頑張ります