ひさびさにセブンイレブンの新製品トライ。
本日手にしたのは、ムクムクした白いクリームが見るからに
美味しそうな、その名も「北海道牛乳パン」
これにはきっと牛乳があうと思う。だって牛乳パンだし。
でもかなり予定調和的な味になりそうな気がしたので、
あえていつもの伊藤園の野菜ジュースをセットにした。
微妙な取り合わせが多少後悔を産むも、
パンは一口目から予想通りに美味い。
セブンイレブンのクリーム系の菓子パンは、端っこの
ほうまでちゃんとクリームが入っていると思う。
これはセブンイレブンの顧客志向徹底の現れか？
それとも菓子パン自体が過当競争のなかで
そういうものになったのか？
とにかくこのパン、クリームの量は十分です。
真ん中あたりが盛り上がるように多めになっているのも、
きっと何かを狙ってのことだと思うけど何かに気がつくほど
ボクはセンスなかった。
そんなこと感じながら、黙々と最後まで食べて、満足した。
で、包装紙の裏をみてはたと気がついた。
そういえばボクは
安部 司
食品の裏側―みんな大好きな食品添加物
という本を読んだばかりで、これからは添加物に着目しつつ
食事を頂こうと決心したばかりだったのだ。
ふむふむ、いかにも自然食品風の名前で、素朴な製法で
作られてそうなこのパン、どーんな感じ？
ぶとう糖
トレハロース
グリシン
香料
ソルビット
ph調整剤
乳化剤
メタリン酸Na
増粘剤（増粘多糖類・アルギン酸Na）
ビタミンC
カラメル色素
カロチン色素
こんな感じ！
・・・・加工食品は汚染されていると驚かされながらも、
さすがにこういうこととは気がつかなかった。
いやー、ボクの生活、添加物まみれだね。
一人暮らし（＝コンビニなどの加工食品生活）長かったし、
結婚した今でも加工食品大好きだし。
きっと相当量汚染されてる。
でもともかく当面は、汚染されていることを自覚することが
目標だから、べつにいいのだ。
添加物一杯、それを知った上でもまだ、この「北海道牛乳パン」は
とても美味しいと思うボクなのだ。