昨日、とあるオーナー様がご来店されました。
機会があり、一緒に食事に行かせていただきました。
場所は、事務所近所のとんかつ屋さん。
そこで珍しい！？メニューをいただきました。
それは「冷やしカツ丼」
その名の通り、冷えています。
普通のカツ丼にとろろと大葉、梅肉、ミョウガが乗っており、そこへ冷えただし汁が掛かったもの。
これが何気に美味しいんです。
暑いこの時期を、こういう清涼感のある食べ物で乗り切れるといいですね。
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