本日はやっと写真をブログに載せることが
ちょこっとだけできるようになったので
４０女のチャレンジ！
クリスマスイブはお礼もあったので
ホントに近所の馥香(フウシャン）って中華料理の
美味しいお店へ
そう、トイレが詰まった時にカッポンを借りに
４０女が駆け込んだお店です。
24日きっと中華なら空きがあるかな・・・と
写真の順番やら、上下やら見にくいのは
お許しくだされ～
シェフいわく これからが上海蟹のホントに
美味しい時期だよ
なそうで
上海蟹のこれでもか～ってコースにしました
これの前にアミューズと前菜があり
わ～いとすぐに食べてしまって写真がない
でも塩味でいただくフォアグラさんや
からすみや
紹興酒につかった上海蟹など８品くらいの盛り合わせのあと
この蟹のほぐしてくれてるのを
もちもちでパオです。
それに海老のかにみそ餡かけ
ちょこっとついてるのが中華まんのかわ？
みたいのなんだけど
これがまたもっちもちで蟹餡とからめると
もう～～～～な美味しさ
蟹もふんだんに入った麺
確か・・・４品目くらいにふかひれの
上海蟹ソースかけ
あぁ絶品！！
ちゃんとコース順に写真がのせられない
ふがいない私・・・
他に口直しの生姜と黒砂糖のあったかい飲み物
マンゴーごろごろのプリンと
甘さが控えめで大人～の杏仁豆腐がついてきます。
早めに行ったから・・・と
シェフが助手犬マリブと大の仲良しなので
入れたけど、
７時過ぎには満席でした
このお店は浅草橋ではなかなかない
ちゃんと接待に使える高級店だし
ぜったい裏切らない確かなお味
４０女もそうそうはいけないけど
イブくらい贅沢しないとね～
今回、上海蟹をふんだんにいただいたのに
一切殻をむいてない・・・
幸せすぎだーーー
ランチは１０００円前後の単品があるので
お近くにお越しの際は
ぜひお寄りになってみては・・・
