
家の近くのカムジャタン屋さん。(じゃがいもと牛肉のお鍋)
それにしても、韓国男子はよく食べる

この店に行く前に軽く食事してきたって言うてたくせに、
カムジャタンがっつり人数分と、しめにはラーメンとライス投入


そしてそこで終わりません。店を変えてビール飲もうという話になって、
てくてく5分歩いて居酒屋へ。
ここではビールにユッケ2人前

すごいなー。
ユッケ好きやけど、さすがにちょっとしか食べられんかったー。
韓国のユッケは、刻んだ梨がかならず添えられてて、あっさりしておいしい

昨日のお店は、スライスチーズが一緒に添えられてましたが、これはないな。
ちなみに、ユッケって韓国語では「ユックフェ」
「ク」と「フェ」を続けて発音するから、「ケ」に聞こえるのよね。
生肉を刻んで食べるのって、韓国発祥なんかと一瞬思ったけど、
海外で目にするタルタルステーキの存在を忘れてました。
調べたら、モンゴルの地方の遊牧民(タタール人)が食べてた
生肉料理のタルタルステーキが朝鮮に伝播したらしいです。
へぇーとしか言いようがない
