お料理ブログゥ続きです🍳
そして、そろそろ…
新〇〇の季節🌸🌸🌸
我が家も続々新〇〇デビュー！
新じゃがが出たら必ず作る、甘辛煮
↑母は鰹節たっぷり入れてたので、私も+鰹節して煮ています。
おいしすぎる〜！
皮までおいしいの、幸せです🥔
右はとりわけ用🍼
柔らかくしたかったので、出来上がってからいくつか取って、洗って皮剥いて一口サイズにして出来上がり
面によったら味がちょい濃い部分もあるけど、私は許容範囲。
（我が家に生まれたからには、味濃いめは避けられないとか最近思っている…←）
ふるさと納税の豚バラも、ちょっとだけ使って氷点下ストッカーに移動させてたので早く使いたくて。
↑なんでもかんでも旬冷凍と氷点下ストッカーに入れてしまう悪い癖
作り置き作り置き〜♪
なすと豚バラのは、うちのごはん♪の味付けに頼りました。
あまからの呪いにかかってるので…。
みぞれ炒め、本来はなすだけで一品ってやつですが、豚バラも入れて主菜に。
とくに味付け足したりしませんでしたが、問題無しでした✨
豚バラもう一品はしぐれ煮〜🐷
はい、やはり自分で作るとあまから…。
新玉ねぎ使ったので、甘くてとろとろ
ご飯すすみまくるくんです🍚
新じゃがはもう一品。
オリーブオイルで揚げ焼きしちゃいました
ほくほく美味しい〜！！
青のり×最後にバター乗せ
息子には青のりだけの状態でとりわけ♪
口の周り青のりだらけにして食べてました♡
息子の手づかみも最近ストックが切れてちょっと作ったり。
そのまま出してもよし、なにかに混ぜてもよしなあると便利なコンソメ煮野菜🥦🧅
炊飯器で野菜、コンソメ一ついれて早炊き。
出来上がった後のスープは大人が美味しくいただきました♡
ケーク・サレはめっちゃくちゃ美味しくできたんですけど、息子の反応はイマイチ…？
◯
米粉で作ったので、少しモチモチだから食べづらいのか？！
具材は↑のコンソメ煮した野菜、ミックスチーズ、かぼちゃ🥦🧅🧀🎃
野菜に味ついてるのと、チーズも入ってるからその他の味付けは無し。
米粉パンケーキの粉100グラムに、
・卵1つ
・牛乳70ミリくらい
・オリーブオイル大さじ0.5
・上の具材（チーズ以外すでに加熱調理済み）
混ぜてフライパンで5分、焼きめついてたら裏返して10分。
美味しすぎて味見しすぎました…
鶏ハンバーグはミックスベジタブルで手抜き💛💚❤
彩り本当に良くなる！
ケーク・サレ地味な仕上がりだったから、こっちにもミックスベジタブル入れればよかった
いつも絹豆腐と鶏ひき肉を1：1で作ってたんだけど、気持ち豆腐多めにしてみました。
まだちょい下痢ぎみなので少し胃の負担軽減になるかな？
（そもそもミックスベジタブルがそのまま出てきてますが…）
ちなみに、もりもり食べてたご飯の進み具合がまたイマイチなので、最近焼いて提供したりしております…。
試行錯誤中
主婦の皆様、今週も頑張ってご飯つくりましょ〜！