セージ水です。

 

すっごい不穏な書き出しですねw

ナニコレ!?と思っていただいた方がいれば、意図通りです(笑)

 

クズでも、葛。

 

葛餅を作ってみました~ってお話です😁

 

これ、目検討過ぎてレシピで書けないw

 

余ってた葛粉全部と(多分100gくらい?)400㏄の水、こんくらいかな?と思ってぶっこんだ砂糖(どうでもいいけど私は三温糖使ってます)を火にかけて、ひたすら練って練って練って…

 

透明になったら容器に入れて、粗熱を取って冷蔵庫に入れて冷やしたら、出来上がり!

 

すでに味見をしてしまった(笑)

 

ちなみになんで葛粉が余ってたかというと、ひっどい喉風邪ひいたときに葛湯がいいよ~と教えてもらったからです。

 

緩めに作った葛湯にレンコンをすり下ろしたもの入れるといいよーと聞いたのでやってみましたが、あんましおいしくないのともっと手軽にできる大根はちみつ作り始めたら、もう作らなくなりました😅

 

でも今回葛餅作れたので良しとします(笑)

 

基本おうち好きですが、テレワークで外出れないの地味に疲れるのと甘味ほしいけど太りたくないーという心理でおやつ作りに逃げてますねw

 

あと書きながら気づいたのですが、この葛餅きっとあんこと組み合わせても水まんじゅうみたいでおいしそう!

 

すでにあと大きめスプーン2匙分しかないあんこを使って試してみます✨

 

コロナ旋風で大変ですが、お体気を付けてくださいね~

 

 

セージ水