セージ水ですー
本日も例のごとく、作ったものを晒していきますｗ
木曜：ほうれんそう・サトイモ・ソーセージ追加＋コンソメ・味噌
今日は正確には朝やってないですね💦
前日の夕飯作るときにあわせて野菜を切って追加しておいたので、朝やったのは水と調味料追加するだけです😅
そのため朝は7:25に起きて、朝ご飯までしっかり食べて8:10に出発しました～
今日は予め入れていたので大丈夫でしたが、起きるの遅くなった＆夜にスープ用の野菜切って入れてなかったのダウブルコンボやってしまったときは、ミックスベジタブルや冷凍野菜にお世話になることもしばしばです。
それとご飯事情を一つ！
昼におにぎりを持っていくので、おにぎりの分と朝ご飯の分を一緒のタッパーで冷凍保存しておくと、チンするだけでおにぎり用のご飯と朝ご飯用のご飯がいっぺんに用意できて楽ですよ～
私はそこに作り置いておいたおかず（今日はきんぴら）かふりかけを使って、タッパー内の約半分をラップですぐにおにぎりにしちゃいます😃（残りは朝ご飯に）
あまり自分で縛りを入れないほうが長く続きますよ～
ちなみに今日入れた野菜の小話✨
＜ほうれんそう＞
旬：11~1月の冬！今でもギリセーフですかね⁇
特に高い栄養価：ビタミンC・カロテン
高いビタミンCとカロテンにより、髪や視力の維持などに良いそうですよー
今回使ったのはちぢみほうれんそうともいう寒締め（かんじめ）ほうれんそうなのですが、これは収穫前にあえて寒い外気に晒すことで、ビタミンやカロテンの割合が増えて甘くおいしいほうれんそうになるそうです！
＜サトイモ＞
旬：種類にもよるが、8～10月の秋、11～1月の冬
特に高い栄養価：カリウムが多いため、ナトリウム（塩分）の排泄を促す効果があり、高血圧の方にもおすすめとのことです！
というか、2月はまだ寒いので冬と考えてしまっていたのが自分の中で衝撃でした（笑）
旬を考える上では春なんですね～
そろそろ出てくる春の旬も取り入れていきます😆
毎日健康に♪
セージ水