セージ水です～
風が！つめたすぎて！！
やってしまいましたたい焼き買い食い（笑）
肉まんもいいなーとか思ったんですが、専門的、しかも天然のたい焼きの魅力には抗えなーいｗ
ここで買いました↓
鳴門鯛焼本舗
ご存知の方も多いかと思いますが、たい焼きにも天然と養殖があります。
でっかい銅板にいくつものたい焼きの形が掘られていて、上下でプレスする形のやつが養殖、一つ一つ型がバラバラで、火の加減を見ながらくるくる回して作るのが天然のたい焼きだそうですよ～
味はおんなじじゃーんとか思ってましたが、天然のたい焼き食べてみると、皮の焼き具合が全部均等、ちょうどに入っていておいしいんですね…！
養殖はどうしても火のあたり場所が変わらないので、焼きムラができてしまうそうです。
さらに、全部いっぺんにできるので、作り置きが大量にできてしまって、「焼きたて」ではなくなってしまうのも難点ー！
天然は1個1個作るので、時間は多少かかってしまう時もありますが、出来立てすぐを食べられます😄
中のあんこがやけどしかけるくらい熱いのすらおいしい…😍
生地がはみ出たところのカリカリまでおいしく頂いて（ここを好きな方、同士です（笑））、ペロリでした！
ちなみにあんこの作り方を検索したことがあるのですが、同量の砂糖と煮込むので糖質がすごい…！
ただ、小豆にはポリフェノールと食物繊維などがたっぷりなので、美肌効果やむくみ解消などにもいいそうですよ♪
昔は甘いものとしてだけではなく、食事や薬膳として食べられていたくらい栄養が豊富で、それでなのか一説では「小豆粥」というお粥は座敷童の好物とも言われていたと耳にしました（笑）
甘いものがどうしても辞められないー！という人は、洋菓子の甘さだけではなくて和菓子に目を向けてみてもいいかもしれませんね～
何より、おいしいもの食べられるの幸せ～♡
寒い時期に焼きたては何よりのごちそうですね✨
セージ水