週末に妹とクッキーを作りました
ご飯とかおかずは結構目分量でもなんとか食べれる程度にはなるけど(今のところ)、お菓子ばかりはしっかり計量して時間もちゃんとしないと『ふくらまなかった』とか『大失敗！』となりがちなので、作り方をしっかりメモメモ。。。
材料(４０枚くらい)
・バター１００ｇ
・砂糖１００ｇ
・卵１個
・薄力粉２６０ｇ
・ベーキングパウダー小さじ１
①バターを練り、砂糖を加える。そのあと、卵を少しずつ混ぜる。
②薄力粉、ベーキングパウダーを混ぜる。しっかり混ざったら冷蔵庫で３０分くらい冷やす。硬いほうが型抜きしやすいから、結構冷やす！
③生地を５ｍｍくらいに伸ばし、型抜きする。
④余熱１６０℃で１３分焼く
で、こんな感じにできます
クッキーレシピは山ほどあるし、色々試したけど、前任校の家庭科の先生が授業で作ったのを教えてくれて。それが一番定番でしっくりくるものだったんだよね。２，３年前にこの、可愛いキャラの型抜き(他にミッキーミニーも買った！)にハマって、初任の時の指導教諭のじいちゃん先生によく作ってあげたっけそんで、お返しに老人用でとんでもなく味の薄い『お焼き』をもらって困ったこともあったっけ。。。
新居にはオーブン機能付きのレンジはないけど、子育て生活に余裕ができたら購入して色々作っていきたいと思います
サルの妹：『お母さんはお菓子とか作ってくれなかったけど、こういうの作ってくれたらヒロたんも嬉しいよね』
って、確かにばあさんは妹の時に何も作りませんでしたが(私の時は蒸し器で蒸しパンってのを作ってたなあ)オムライス！とか、見た目嬉しい料理って私も好きなので、お菓子とかご飯とか、ビジュアル重視で作っていきたいと思います
ってすると、何気に味にうるさいオヂサンoioiが味にケチつけたりするのかなあ
ご飯とかおかずは結構目分量でもなんとか食べれる程度にはなるけど(今のところ)、お菓子ばかりはしっかり計量して時間もちゃんとしないと『ふくらまなかった』とか『大失敗！』となりがちなので、作り方をしっかりメモメモ。。。
材料(４０枚くらい)
・バター１００ｇ
・砂糖１００ｇ
・卵１個
・薄力粉２６０ｇ
・ベーキングパウダー小さじ１
①バターを練り、砂糖を加える。そのあと、卵を少しずつ混ぜる。
②薄力粉、ベーキングパウダーを混ぜる。しっかり混ざったら冷蔵庫で３０分くらい冷やす。硬いほうが型抜きしやすいから、結構冷やす！
③生地を５ｍｍくらいに伸ばし、型抜きする。
④余熱１６０℃で１３分焼く
で、こんな感じにできます
クッキーレシピは山ほどあるし、色々試したけど、前任校の家庭科の先生が授業で作ったのを教えてくれて。それが一番定番でしっくりくるものだったんだよね。２，３年前にこの、可愛いキャラの型抜き(他にミッキーミニーも買った！)にハマって、初任の時の指導教諭のじいちゃん先生によく作ってあげたっけそんで、お返しに老人用でとんでもなく味の薄い『お焼き』をもらって困ったこともあったっけ。。。
新居にはオーブン機能付きのレンジはないけど、子育て生活に余裕ができたら購入して色々作っていきたいと思います
サルの妹：『お母さんはお菓子とか作ってくれなかったけど、こういうの作ってくれたらヒロたんも嬉しいよね』
って、確かにばあさんは妹の時に何も作りませんでしたが(私の時は蒸し器で蒸しパンってのを作ってたなあ)オムライス！とか、見た目嬉しい料理って私も好きなので、お菓子とかご飯とか、ビジュアル重視で作っていきたいと思います
ってすると、何気に味にうるさいオヂサンoioiが味にケチつけたりするのかなあ