日本の茶道の学者は、日本茶は9世紀初頭に宣教師である僧侶真澄が中国に最初に持ち込んだと信じています。その後、彼が持ち帰った茶葉は、近江坂本の日吉神社に植えられ、後の日吉茶園を形成したと言われています。有名な日本の歴史書「レイジュ国の歴史」によると、弘仁6年（815）の4月に、佐賀天皇は龍宗僧神望坊から近江国志賀半崎を訪れたときに煎茶を受け取り、お茶は日本の公式の歴史に見られるようになりました。その後の三百年の間に、お茶を飲むことは、鍋のフラッシュの後に日本で静かに消えました。僧侶エーザイが中国の研究から戻って筑前国の鎮山に植えたとき、1191年に再び茶の実を日本に持ち帰りました。1207年に、マスターミンギはモンクエイシーから茶の実を受け取り、（木母）男鹿山寺では、僧侶の間で飲酒の習慣が徐々に広まった。 1214年、元Shichao将軍は飲酒により頭痛を引き起こしましたが、彼は長い間治癒していませんでした。モンク・ロンシーはまた、彼の著書「健康のためにお茶を食べる」を紹介して、お茶の美徳とお茶を飲むことの利点を宣伝する機会を得て、お茶は学者や戦士の間で人気を博しています。