クリスマス
初めて作ったけど、なかなか美味しく焼けました。
スタッフィングは、セロリと玉ねぎと人参のみじん切りとフランスパンを揚げて作ったクルトン。
でも、せっかく買ったタイムとセージを詰めるのを忘れてしまいました・・。
それに野菜も一緒に焼けばよかったなぁと。
鶏の周りが少し寂しいですよね。
冷凍しておいたブロッコリーで若干ごまかしてます。
ケーキは私の大好きなショートケーキ。
我が家の泡だて器は、専用の容器が必要なのですが、日本から買ってくるのを忘れちゃって・・。
結局手でかき混ぜるはめに。 何分やっていたことか・・。
さらにデコレーションをする絞り袋がないのに気付き、省略してしまいました(笑)
さてこのチキンですがさすがに一晩で食べきれず、残ったチキンは翌日のランチでピリ辛トマトソース煮にして完食!!
来年はまた違ったクリスマスディナーに挑戦したいと思います。
New York
結婚して、先月New Yorkにきました。
英語が話せず、日々苦戦しています。
NYには不安いっぱいで来ましたが、最近NYの生活も楽しくなってきました。
いろいろ写真を載せていきたいと思いますので、もし良かったら見に来てください。









