しぼったそのまま一番酒(滋賀 北島酒造)

高島屋で試飲会をやっておられました。

個人的にはちょっと甘めで濃い系の生酒が好みなので、

約3,000円で低温貯蔵の生原酒を購入。

むいたらこんな感じ。

冷やして飲んでみたところ、原酒のまったり重感が出ていて、

いい感じでしたが、いつも飲んでる松井酒造のしぼりたて に

比べると香りがおとなしい感じがしました。

精米歩合60%ということで、お上品に仕上がってるのかもしれませんね。