日曜日、気が向いたので、サングリアを作ってみます
ワインにフルーツを漬けるだけの、超簡単なレシピなのですが、
これがなかなかいいんです
昔行きつけだったスペイン料理屋で、いつも飲んでいました
食前酒や寝酒に、ぜひ女性にお薦めします
使うのは、赤ワイン
スペインワインです
７５０ｍｌで、３９８円という、一番安いクラスのワインで十分です
そうそう、１本６００円以下のワインは、必ず輸入ワインを買うようにしましょう
６００円以下の国産ワインは、まず買うべきではありません
安い国産ワインは、発泡酒と同じく、税法がなければ市場に出ることはなかったと思います
５００円以下でも、スペインやイタリア、フランスのワインは、なかなか飲めます
次に、瓶にフルーツを切って入れます
スーパーに売っている、カットフルーツ盛りを入れると安上がり
夜の流川ではとんでもない価格で取引されるフルーツ盛りですが、
閉店間際のスーパーには、毎日半額のカットフルーツが並んでます
今回使ったのは、パイナップル、レモン、キウイ、洋ナシ、オレンジ
本当はここにシナモンスティックを入れたかったのですが、
家に帰ったら、シナモンを切らしてました…
で、諦めてシナモン無し
それから、砂糖や蜂蜜を入れる人もいますが、私は入れません
ここに、ドボドボとワインを注ぎます
冷蔵庫に１日置いて、完成
私はこのままグラスで飲みますが、
ソーダ割りなどにしても美味しいんだろうと思います