面白い!! | 松浦正広(松浦正博)松正ブログ/Masahiro Matsuura's Blog

面白い!!

NES様でのセミナーを終えて名古屋に帰る途中、小腹も空き、全席喫煙ということもあり、新神戸駅にある和風れすとらん臼臼にちょっと立ち寄って見た。



メニューを見て目に付いたのが、「牛すじのぼっかけ」と「蛸玉」。



店員の方にそれらは何かと尋ねると、牛すじのぼっかけは、牛すじの煮込みのこと、蛸玉は、たこ焼きのことだそうで、そのぼっかけと蛸玉を、蛸玉とやらは神戸風をオーダーしてみることに。



いざそれらを食べてみると、ぼっかけは、普段よく口にする牛すじの煮込みで、



蛸玉は、これが実に面白い。



ソースがかかった蛸玉に、さらにだしがかかっているではないか。



“えっ、まじ?”と思いながらも口にすると、なんとこれがうまい!!



ソースとだし。一見ミスマッチな感じだが、以外にもいけたのだ。



しかし、面白いものだ。所が変わると呼び名が変わったり、その食べ方まで変わる。



日本中どこへ行っても、別に珍しい話ではないが、



これまで何十回ときている神戸なのに、今日たまたまその店に立ち寄ったことで、それらをはじめて知る。



たかがそんなことだけど、この年になっても、まだまだ知らないことが沢山ある。これもまた面白いことである。