たまには。
先日、9日の日曜日に、
たまには、親孝行をと、母を誘って食事に出かけました。
実は、母は、先月の半ば程から具合が悪く入院をしていたんです。
今は、とりあえず具合もよくなり、退院したので、
快気祝いも兼ねてなんですけど。
岐阜市にある柿落舎という懐石料理のお店に行ってきました。
今が旬ということで、鮎づくし。
鮎のお造りです。もう、身がこりこりです。
鮎の煮浸しです。ちょうど甘露煮のように、
骨まで柔らかく美味しく頂きました。
定番の鮎の塩焼きです。これも頭からすべてペロリ。
あわびのステーキです。
やっぱり鮑は、お造りよりも火が通ったほうが、断然美味しいですね。
飛騨牛のしゃぶしゃぶです。
この後、鮎雑炊をいただき、
最後にメロン、桃とミントのシャーベットを頂きました。
母も満足したようで、全てをたいらげてくれました。
母の、喜ぶ姿の写真もあるのですが、
ブログへのアップは、控えさせていただきます。
でも、親孝行も、たまには良いですね。




