発想の拡がり
また、キャベツの話です笑
この間、50円でゲットしたキャベツを塩麹でもんで
食べてみたら美味しかった
美味しかったので
アレンジしてみたくなった
キュウリもあったので
ざく切りキャベツとキュウリの薄く輪切りにしたものを加え塩麹でもんでみました
ちょっと味見をしたら
もうちょっと塩気があった方がいいなと思い
岩塩をパラパラと
あー、生姜があったぞ
おろし生姜を入れると
アクセントになるな
と思い
入れてみました
うーん
美味しい
思い付きではあるのですが
これを入れたらどうだろう？というので
どんどん発想が拡がりました
次は、どんなアレンジをしようかな？と考えています