自然の恵み
十数年前でしょうか？
自然食に詳しい友達から
色々教えてもらった時の事です
玄米の炊き方を教えてもらったんです
無農薬の発芽玄米を二人で買いに行き
家に帰ってきてから
こうやって優しく玄米を洗い
何日か水に浸してから炊くんだよと
何やら泡が出て
だんだんと芽らしきものが見えて
むむむ〰️？
芽が大きくなってきてる
次の日は、またその芽が大きくなって
どんどん成長していく
うわ〰️うわ〰️
玄米は種なんだ‼️
と、感動と驚きでした
発芽玄米というのを
名前だけで捉えていました
発芽→芽が出る
ですよね？
玄米が発芽して、成長するのを見て
改めて、発芽玄米というのを実感しました
それと同時に
私は、今まで玄米ではないけれど
白米として、自然の恵みを頂いてきていたんだな
というのも実感しました
沢山の種を頂いて
自分の体を作ってきたんだなと
有り難みを感じました
自然食、健康食という捉え方ではなく
野菜でもお米でも
自然の恵みを頂いて
自分の体は成り立っているんだ
というのを実感した
出来事でした