ちょっと風邪気味のようです
身体もだるいので簡単に野菜を摂りたい
というわけで・・・・
大きめのなべに野菜いっぱい！
っていっても白菜しか見えませんが
この下には、ネギ・しめじ・えのき・大根・豆腐・豚肉がグツグツとおダシに煮られております
これを別のお鍋に移して、今日はポン酢＆ごまダレでいただきまぁ～す
元はおダシだけなので、小なべに分けて味噌で味付けてもよし、しょうゆでもよし、キムチでもよし、最後にご飯をいれたりおうどんを入れたり・・・栄養吸い尽くします(笑)
えのき＆しめじ
ネギ
豆腐
大根
白菜
豚肉
病は気からってのも、結構言えてると思います
心が弱ってると、身体も抵抗力が落ちちゃうんですよね
こういうとき、シンプルを心がけてます。
お野菜の味をそのままに
って言っても、ポン酢＆ゴマだれもおいしゅうございました（笑）