市販のみそを使い切ったので、

いよいよ手作り味噌のデビューです!



イメージ 1  みそかめから、少し取り出して容器に移しました。
「こうじ」のにおいがぷ~んとします。よっぱらいそう・・・(*^_^*)


















イメージ 2 豆腐とわかめとねぎのみそ汁にしてみました。



いつもは、あまりみそ汁を飲まない次女とダンナも「おいしい」と言って、おかわり。

あっという間に、みそ汁がなくなりました。



嬉しいなぁ イメージ 3



また来年、挑戦してみよう!