卵アレルギーの次女のために、
これまで本を見ながら自己流でパンを作っていました。
でも、
| 「こねる」 |
| 「たたく」 |
と書かれていても、実際、どの程度こねたりたたいたりすればいいのか、よくわかりませんでした。
そんなとき、新聞で、ホームメイド協会の
| お試しレッスン |
の広告を見つけ、申し込んでみました。
はじめは、「お試しだけ体験すれば十分だろう。」と思っていました。
でもやってみたらおもしろい！！
たたくという作業は、今までやっていたのとは大違い！！
こんなに徹底的に、あせびっしょりになるほど、たたきつけるとは思いませんでした。
| 「これは、やっぱりちゃんと習わなくっちゃ」 |
と思い、本科を受講することに決めました。
その、お試しレッスンで作ったパンはこちら。ナッツパンとコーンマヨです。
この４月から毎週木曜日、習いに行ってます。
お店で売ってるようなパンが自分で作れるなんて感激です。
木曜日が楽しみです。