こんにちは！
センチュリー21 ティ・エイチ・ライフの長島です！
最近ですが、
なんだか肉欲が凄いんです。
やらしい意味ではないですよ。
純粋に肉が食いたい日が多くて、
とはいってもあさくまさんや、フォルクスさんで食べると3,000円以上かかってしまうわけで、、、
自分で焼いてみることにしました。
いざ買い物見てみると、けっこう売っているものですね。
肩ロースステーキが800円程で売っていました。
とりあえず見よう見まねで作ったものがこちら
自作ステーキ１
いや～
野菜は何もないですが、この存在感
自分はおろしポン酢にわさび派で、
そのステーキソースを買いました。
彼のおかげで絶品でした。
つづいて、
別日に作ったものがこちら、
自作ステーキ２
肩ロースが売ってなく、サーロインを買ってみました。
今回は焼いた後にアルミホイルに包んで、余熱で焼く方法を試しました。
（こうすることで旨みが逃げず、ジューシーに仕上がるそうです）
バターを絡め、ソースもガーリックにネギを炒めて、後から乗せで。
最高です。
ただ今回ちょっと油脂が濃いめでしたので、肩ロースのが自分は好みのようです
でわ今回も、
圧倒的完食！
ごちそうさまでした！
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