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シングルマザーでも無理なく
資産を形成する方法と「食」にこだわった
子育てスタイルを実践し
カッコよく豊かなシングルマザーライフ
満喫中のFPまえだあきこです。
こんにちは～
連休明けの今日、お元気ですか？
昨日からずっと降り続いてる雨。
今夜から台風が近づいてきて
どんどん激しくなるらしい
帰りが遅くなるのに、雨はイヤだな～
昨日は雨のため、娘と引きこもり～
娘は溜めてしまった塾の宿題に取り組み
私はメールの確認とブログやサイトの
整理をしてスッキリ。
ずっと気になってたんで・・・(^^;;
ブログやサイトは、いろんなのを沢山作り
あんまり更新してなくて放置状態(-｡-;
それでもポツポツと収入があるので
本当にありがたい存在です。
もっと自由に時間を使えたら
いろいろメンテできるのになぁ。
早くサラリーマンを卒業したいなぁ。
そんなことを考えながら
ミューズリーでスコーンを作ったよ♪
ポリ袋にホットケーキミックスと
ミューズリー、ヨーグルトを入れて
粉っぽくなくなるまでモミモミ。
袋の中で丸く形を整えたら
180度のオーブンで18分焼きます。
洗い物も出なくて簡単に出来ちゃう♪
美味しそうな匂いにつられた娘は
宿題の手を止めてキッチンにやってきた。
まだ焼けないよ～(^^;;
宿題に戻っても気が気じゃない様子の娘。
焼きあがったら、まだ熱いのに
一気に2個もほおばってた！
私が手作りしたものを
私が手作りしたものを
美味しそうにモリモリ食べてくれる