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シングルマザーでも無理なく
資産を形成する方法と「食」にこだわった
子育てスタイルを実践し
カッコよく豊かなシングルマザーライフ
満喫中のFPまえだあきこです。
こんにちは～
3連休はいかがお過ごしでしょうか？
今日は朝から雨が降り続いてますねー
休み明けには台風が来るらしいので
今からちょっと心配してます(^^;;
さて、普段は仕事と家事でバタバタで
なかなか娘とゆっくりできない
シンママの私。
娘も成長とともに忙しくなってきてるし
この連休は出来るだけ娘と一緒に
過ごそうと決めてました！
で、昨日は残ったパンを利用して
娘と一緒に手作りラスクに挑戦！
実は、我が家では残ったパン耳や
パンのお尻の部分を冷凍保存してます。
それもだいぶ溜まってきたので・・・
ラスクの作り方は超簡単！
パンを解凍し、適当な大きさに切ったら
クッキングペーパーの上に並べます。
500W 3分ほどレンジでチン♪
温かいうちにポリ袋へ入れて
溶かしバターをもみこんで味付け〜
我が家は、てんさい糖を使って
あまさ控え目に仕上げてみました♪
全粒粉パンはサクサク感がより感じられ
とっても美味しかった＼(^o^)／
娘はもちろん、父や母にも好評で
私も作った甲斐があったわ～
さて、今日はミューズリーで
スコーンに挑戦しまぁす！
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