体験は、誰かに話すことで長く記憶されます。誰かに話したくなるほど楽しんでもらえれば、私のうわさが広まると同時に、もてなしの記憶が深く刻まれる。私がメジャメントとしているのは、「この前は本当に楽しかった」と、後日言ってもらうことです。
プライベートな人間関係と同じく、相手と長期的に良い関係性をつくるために心を配る。何をしたらその人に喜んでもらえるかを考える。その想像力こそが、もてなしの極意だと思いますよ。
【成毛眞】みんなが知らない「大人のもてなし術」
成毛さんの「おもてなし」論の抜粋
おもてなす際に、「記憶に残る」事をとにかく意識されているとのこと。
いつも高級な場所で接待されていそうな層には、あえてガード下の焼き鳥屋から始め
最後は、牛丼でしめる。
また高価な一品というよりも、プチエピソードのある一品を紹介する。
明日誰かに話したくなるような経験をプロデュースすることが旨味なのだという。
「非日常」のプロデュース力。
プロフェッショナルの、徹底的な相手目線を改めて感じた。
仕事もとより、プライベート・家族に当てはめられそう
相手目線＋エピソードに残る過ごし方を再認識
今日も１つ何かエピソードに残りそうな過ごし方を構想する！