今回も無事に味噌作り教室が終わりました
今回で5年目の味噌作り教室ですが、ベテランの方々に加えて
味噌作り初挑戦の方が多く参加してくださいました
とにかくみなさん、意欲的。
さすが もみの家にお住まいやご興味のある方たちだと
思いました。
初対面の方同士でも、家を建てたご経験や、その時のやりがいや
ご苦労された点などこれからお建てになる方々に色々アドバイスされて
いて、また逆にこれからの方には大変参考になったのではないでしょうか
小さいお子さん連れでご参加された方は、
一生懸命味噌を混ぜている様子や
みそ玉を投げ入れるお子様の姿が輝いていたと思いますが、
逆にお父さん、お母さんの味噌作りの姿を見て、喜びと尊敬の気持ちが
芽生えていたと思います。
これから、ご自宅で味噌が発酵し、食べごろを相談して、
初めて食べる味噌はご家族にとって
『世界にひとつだけの味噌』です
『美味しいね』
『ちょっとしょっぱかったかな～』
『あの時もっと混ぜれば良かったかな？』
など食卓を通して家族の絆がますます深まると思いますので
皆さん、どうぞ味噌の出来上がりを楽しみにお待ちくださいね
第3回目のメニュー
参鶏湯
チンジャオロース
押し寿司
シューマイ
簡単！マカロニグラタン
カステラ
あんみつ
第4回目のメニュー
参鶏湯
ミートソーススパゲティー
いかのギリシャ風
電子レンジで照り焼きチキン
簡単チャーハン
黒糖蒸しパン
自家製クレープ
いちご大福
それから、矢澤常務が４回通して、ご自分で作られた味噌
を使ったお味噌汁と
最後の会は『おいしいおはぎ』を作ってくださいました
ありがとうございました
皆さんお気づきかわかりませんが、
今回のランチでは、全回通して『揚げもの』がなかったんですよ
揚げものがなくても、お腹と心を満たしていただけていたらうれしいのですが・・・
今回の味噌作り教室を開催するうえで、矢澤常務をはじめ、
サン勇さんスタッフの多大なるご協力がありました。
心から感謝申し上げます。
食と住の大切さを感じられるサン勇さんでの『味噌作り教室』
また来年、たくさんの笑顔を見せていただきたいです