今日はお大師様お接待の手伝いがあるので、早朝から菜園へ。
第2-1菜園の第5弾葉ネギ・京千緑(種蒔1/13、植付2/8)を初採り・・・
他にリーフレタス・レタス・小松菜・チンゲン菜・パセリを採り、あとはカミさんに任せました~<m(__)m>
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お大師様に行く道沿いの竹林
アチコチに竹の子を発見
大釜で赤飯用のご飯を炊き、別な釜で竹の子を湯がきました
竹の子に糠と唐辛子を入れ、沸騰して1時間湯がきました
*唐辛子を入れると美味しくなると言われてました(初耳!)
お地蔵さんにお赤飯を木の葉にのせてお供えです
土手にヤマツツジが咲いていたので.....
最近はアスパラガスの卵子とじが朝の一品にでてきます・・・・
アスパラガスは2年前カミさんの提案で種蒔きしてから作り始め3年目・・・
今年は野菜便にも入れられそうで楽しみです~(^_^)/~