ポトフの出来上がり♪

ポトフが出来ましたぁ～～

油を使わずお肉からの油とテールスープの残りのスープのこくで

いちおう美味しく出来ました

ポトフと名前はカッコいいのですが、

言い方を変えれば西洋おでん

ですかね

材料は一つ前のブログをご覧くださいね

今日はジャガイモを同じおだしで別茹でしてから

弱火で一緒にまとめて煮詰めていったので

煮崩れせず中まで味がしみた柔らかいジャガイモでしたよ

子供はこれにとろけるチーズをのせて食べます

この食べ方もまた美味しいですよ～～～