今回の両親の来豪では
何回か料理
をしました。
もちろん前回習ったばっかりの
ピザも披露。
初めて家で作ったんですが
とってもうまく行って
この分だと、パンも作れそうだな
とちょっといい気になっています。
一番の収穫はラムモモ肉の煮込み
レシピはイギリスのこの人
この本から。
The Naked Chef/Jamie Oliver

¥1,714
Amazon.co.jp
彼のラムシャンク(すね肉の煮込み)の
レシピをモモ肉で。
(シャンクが売り切れだっただけ
彼のレシピは本当においしい
ハーブをそろえるの大変だけど
たいした調味料は入れてないのに
すごく風味とコクが出るんですよ。
もちろんモモ肉だと巨大ですから
あまった分でパスタにし
最後にはラムピザまで作っちゃった。
1度で3度もおいしかったのでした。
といってこれをNDに作るかは
また別の話し。。。
あれ?花嫁修業ってタイトルも
突っ込みなし。。。

何回か料理
をしました。もちろん前回習ったばっかりの
ピザも披露。
初めて家で作ったんですが
とってもうまく行って
この分だと、パンも作れそうだな
とちょっといい気になっています。

一番の収穫はラムモモ肉の煮込み
レシピはイギリスのこの人

この本から。
The Naked Chef/Jamie Oliver

¥1,714
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彼のラムシャンク(すね肉の煮込み)の
レシピをモモ肉で。
(シャンクが売り切れだっただけ
彼のレシピは本当においしい

ハーブをそろえるの大変だけど
たいした調味料は入れてないのに
すごく風味とコクが出るんですよ。

もちろんモモ肉だと巨大ですから
あまった分でパスタにし
最後にはラムピザまで作っちゃった。
1度で3度もおいしかったのでした。

といってこれをNDに作るかは
また別の話し。。。

あれ?花嫁修業ってタイトルも
突っ込みなし。。。

