どうもー🏍️
体の半分は美味しいものでできているオクダリオンでーす🍜
まずは
播州の方に
言わずと知れた
姫路にある
韓国料理屋さん明洞（ミョンドン）
ビビンバ定食
ここの冷麺も絶品なので、近くに行かれた方は
寄ってみてください🎵
とても気さくで愛想のいい韓国人の店主さんが経営されていて、
オクダリオン、最近ハマっています！
サードアイを少し西に行ったところにある
元祖ラーメン
「元長屋」
九州の長浜ラーメンといえばもう全国区ではないでしょうか？
ところで
何故博多ラーメンは
細麺
なのか
ご存知ですか？
僕が知っている情報では
漁港の競りなどで忙しく
時間がない魚市場の人たちのために
素早く提供出来るように麺を少なく、さらに
細麺にして
茹で時間を短縮したからという説です
ちなみに
替え玉
システムが始まったのも
博多ラーメンが発祥と言われています。
相反する
極太麺が特徴の
二郎系ラーメン
もたまに食べたくなるオクダリオン
つけ麺は最近まで
アンチ派
でしたが、
最近扉がひらきました
二郎系の発祥は
アジア代表とも言える大都市
TOKYO
ではなぜ二郎系は
太麺なのか？
短時間でお腹を満たせる
太麺が
大学生を中心に支持されて広まったと
オクダリオンは考えいます。
あー
ご飯の話をしていると
お腹が空いてきたので今日はこのへんでw
最後まで読んでいただき
ありがとうございました！
恒例の
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ポチッとな！
またー👋