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けーこです
前から食べてみたかった
広島名物汁なし坦々麺
この日は流川ナイトの予定だったので
行きたかったお店に連れて行ってもらいました
GAOビルの1Fにある
座・なかむら匠麺
普通の汁なし坦々麺はどこでも食べれそうなので
汁なし坦々焼麺という効率の悪そうなメニューをオーダー
店主のナカムラ マサトシさん
牡蠣をサービスしていただきました
これでビールを飲ませようという作戦
醤油もポン酢もなし
このままが1番美味しい
牡蠣とビール
あと様子のおかしな店主のトークを楽しんでいると
麺が焼きあがりました
綺麗に盛り付けられて登場
食べ方が分からないので訊いてみると
「混ぜ混ぜしますよ」と言ってくれたので
お願いしました
ポーズをキメてみたり
歌いながら混ぜてみたり
やっぱり様子がおかしい
これが混ぜ終わった麺
見た目は普通の汁なし坦々麺みたいですが
食べてみるとパリパリサクサクで美味しい
山椒が苦手なので控えめでお願いしたけど
並でも全然いけそう
食感がよくてお酒のアテにも
おやつにもピッタリ
こっちは焼じゃない方
これも美味しかったぁ
二種類オーダーして
焼と焼じゃないのを1：2で混ぜて食べるのが好き
瞬食
美味しすぎてソッコー完食してしまいました
またひとつ好きなお店が増えました
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