夕方の湾岸線は想像を絶する美しさ


あのメニューの完成を祝ってくれてるかのような 黄金の空
そして道

向かった先はもちろんあのお方のお店
そして僕の懐には前回からの宿題が
まじ、一生懸命考えました
(仕事の次にね)
フムフム・・・
なるほど
僕の案+ヒデキ兄貴のプロの経験とアドバイスでまとめていただきました
そして出来上がったのはコチラ

ヒャッホォォォ~~~
前回から改良を加えたチー兄丼(バージョン2)

ちなみに前回バージョン1はコチラ

コレに口当たりのサッパリさと海苔を使った和風なテイストをプラスしてみました
引き締めにはコチラ



ウンマァァァ~~~


サクサクプリプリの大海老、
天ダレの染みた甘辛いご飯、
タルタルのほど良い酸味…
それらを上手くつなぎ合わせて和風にまとめてくれてるのが海苔
時々キャベツでお口をサッパリさせながら
海老、タルタル、ご飯の織り成す絶妙なハーモニーを楽しみます

こりゃ、旨すぎてヤバイです

他には味わえない和風海老フライ丼になりました
コレにてチー兄丼完成~~~



ありがとうございます(ウルウル…)
ほんまにほんまにありがとうございます(号泣~)
真剣に遊ぶって面白い、そしてカッコイイ


チー兄丼、もちろんヒデキ兄貴のお店で誰でもご注文いただけます
お店の名前や場所はあえてここでは書きません
(みんな知ってるやろ)
ただしヒデキ兄さんのお店は本来仕出し屋さんがメインになるので
アポなし飛び込み来店はご法度ですよ
事前予約や連絡で予約状況を確認の上ご来店ください
(その時に海老の在庫の確認もしておいてね
)
ぜひチー兄丼食べてみてください
僕もまた行こ
「読んだよ」の印にポチッと押してくださいませ


