砂肝

私は、最近砂肝にはまっています。きっかけは、インド料理屋さんの砂肝炒めを食べてからでした。砂肝といったらヤキトリしか食べた事がなかったのですが、インド料理の砂肝炒めは、タマネギ、ピーマンなど野菜といっしょにインド独特のスパイスで少しピリッと炒めてありとてもおいしいです。ビールの好きな方、是非一度食べて見て下さい。おわり。