中央市場の魚果菜塾に行きました。
今回は宮崎県産のお野菜についてです。
JAの方が産地野菜について説明してくれます。
資料も楽しいです。ピーマンはグリーンザウルスのキャラクターで出荷。冬春ピーマンは全国一、全体では茨城が一位、宮崎県は2位、因みに三位は高知県。
ズッキーニは全国一位、など沢山の種類の野菜、果物、お花など生産されています。
キンカンは1月15日解禁されたところです。作型は路地、温室、完熟に分かれてます。糖度16度、直径28mm以上を「たまたま」糖度18度、直径32mm以上が「たまたまエクセレント」でとても美味しいそうです。
今日は試食にたまたまもありましたし、お土産にもいただきました。
お勉強して野菜高騰の折に嬉しいお土産頂いて参加費は500円、嬉しいです。