失敗 柿のコンポート

柿のコンポートを作ろうと１０個皮をむき密を煮ました。

例年なら自分のレシピで美味しく出来るのですが、ＰＣで調べて有名シェフの作り方で挑戦。

大失敗。渋かえりしてしまいました。　こんな言葉は知らなかったのですが。

出来上がって食べてみると渋い。

柿、シナモンと干しブドウがもったいない。

又調べたら結構失敗してる人がいる。　ヨーグルトや乳製品と合わせると食べられるとのことで

ヨーグルトやケーキ用に刻んで瓶詰めにしましたが消化出来るかな？

　残念！！