お昆布の佃煮

お出かけがないので時間のかかるお昆布を煮ました。

　先ずは２００ｇのお昆布をカット

お酢を入れて少し時間を置き４～５時間　弱火で煮ます。

我が家の調味料は　昆布　　２００ｇ

　　　　　　　　　　　　　椎茸　　５０ｇ　　　　つけ汁５００ｃｃ

　　　　　　　　　　　　　砂糖　　大さじ　　　５

　　　　　　　　　　　　　醤油　　３３０ｃｃ

　　　　　　　　　　　　　みりん　　５００ｃｃ

　　　　　　　　　　　　　酒　　　　２５０ｃｃ

　

お裾分けにジップロックに入れて出来上がり。