りんごジャム

スーパーで訳ありりんご、購入。

大きくて、これっていう傷みもないのです。、５個ジャムにしました。


お鍋いっぱい。お砂糖を振りかけて２～３０分おきました。

中火にかけて、ぐつぐつ
４０分ぐらいで半分くらいまで、カサが減ります。

それからも、水分が無くなるまで炊くと約３分１になり、レモン汁を加えて出来上がり。

明日のパンに塗りましょう。