だて巻き久しぶりに、だて巻きを作りました。考えるとお正月から食べてませんでした。我が家では、かなりお砂糖をひかえます。以前は、手土産に作ったりもしてました。簀巻のまま、ラッピングするのです。渦巻きの色が今回少し焼きがたらなかったようです。でも、おいしかった。