こんばんは。
最近は、いろいろと変化に富んだ日常を過ごしてます。
少しずつ、良い風が吹いてきた、そんな感じです。どんな感じだって突っ込みは禁止で笑
さて、今週もお仕事してがっつりと稼いでいるわけですが、最近職場で流行ってる事があります。
テニス。
テニスを、仕事の後にする。結構ハードなんですが、これが面白い。
ぐるっと28時間仕事し、眠いし腹減ってる極限の状態の中、テニスコートを駆け巡る。
そりゃもう凄い光景ですよ。
変な汗かきながら、ひたすらボールを打つ。テンションもよく分からなくなってきます。
それが面白いんですがね\(^O^)/
帰った後は、もちろんバタンキュー。
次の日の朝まで、ひたすら睡眠です。
さて、そんな中最近の夕飯をご紹介。

鯵の干物に、納豆。なんだか朝ご飯の定番みたいですが、立派な夕飯です。
ちなみに、自分は朝はパンにコーンフレーク、それとヨーグルトなので悪しからず。

これは今日の夕飯。納豆は3パックが基本なんで、一度買ったら納豆が続きます笑
後は、残りものの野菜とチーズの炒めもの。
これは超簡単で美味しいから、レシピ載せますね。
野菜とチーズ炒め。
【材料】
ほうれん草4束
ピーマン1個
ニンジン1本
ミックスチーズ適量
オイスターソース少々
塩こしょう少々
サラダ油少々
【作り方】
①ほうれん草を2~3cm間隔でぶつ切りにし、ピーマンは千切り、ニンジンはイチョウ切りにする。
②サラダ油を熱したフライパンに入れて、馴染ませたら①の野菜を入れる。
③ニンジンがほぐれるまで炒めたら、塩こしょうとオイスターソースを入れる。
④ミックスチーズをお好みの量入れ、チーズが溶けるまで炒めたら完成!
うん。めっちゃ簡単で美味しいから、時間無いときや疲れてる時に最適!
野菜は他に残りものがあったらぶち込むべし。きっと味はチーズがなんとかしてくれます笑
さて、明日も仕事頑張るか。後輩が入ってきたから、ビシバシいくぞー。
では、おやすみなさい。