東日本台風5号注意
お天気情報はチェックだよ
今日は大阪晴れてるわ。。。涼しい・・・
しかし、スタミナは付けないと
昨日の夕飯
スーパーで買ってきた餃子
餃子専門店で食べる餃子と同じ仕上がりになったら嬉しいよね
こんな感じ↑
（ちと焼き過ぎたかも。。。）
・表はカリカリ
・裏はふんわり
・中はジューシー
・しかも羽付き
コツは焼き方にあり
だよ。
知りたい
んじゃ、教えるね
～用意するもの～
・市販の餃子10個入り
・ごま油
・片栗粉
※フライパンはテフロン等、 油を引く必要が無い調理器具
～作り方～
１・中さじ１杯のカタクリを250㏄の水で溶いておくく。
２・フライパンを強火で温めながら餃子を並べる
３・フライパンが温まったら１の水溶き片栗粉をまんべんなく餃子にかける
４・弱火にして蓋をかける
５・待つこと10分、蓋を開けゴマ油をクルンとひとかけして再度蓋をする
６・5分くらいかな、パリパリと音がして来たら出来上がり
パリッパリで皮もふんわり
中身はジューシーな餃子＆ビール！これだけでもう、、、、
1日お疲れさん！アタイっ・・・
てな感じで最高なのでありんす
本当、餃子にビール夏の風物詩だねー
(呑めないアタイはノンアルコールビールだけど･･･)
☆本日の名言
ロックバンド・サカナクションのボーカル
山口 一郎氏
『ウィキペディアwikipedia』より
感情がピンと張った弦だとして
その揺れ幅が思い出の濃さ。
とても美しい名言だわ。
※8月12日迄の名言は
茨城県ひたちなか市の国営ひたち海浜公園で
5･6･11･12と4日間開催される
ROCK IN JAPAN 2017に出演するアーティスト特集
今日も頑張ろう
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