鴨のリエット

お待たせしました～

やっと完成しました

『フォアグラとトリュフ香る鴨のリエット』

前回よりフォアグラと鴨胸肉の量を増量しました。

よりフォアグラ感を・・・

上品な口当たりです

さて、次は猪のリエットの仕込みを・・・

と思っていましたら、

『ハーブ香る豚腕肉のリエット』

が完売

仕込みがんばりま～す